Планетарный миксер

   Миксеры предназначены как для замеса теста (песочного, заварного, бисквитного), так и для взбивания различных типов крема и белковых масс. Данные модели выпускаются с трехпозиционным переключателем или с плавным переключением скоростей – инвертером (под заказ). Благодаря использованию ременной передачи обеспечивается бесшумная работа. Прочная конструкция

Планетарный миксер широко используется на хлебобулочных и кондитерских производствах. Он используется для замеса разных видов теста (песочного, бисквитного, заварного), взбивания белковых масс и крема, а также для перемешивания продуктов разной консистенции. Для работы с различными продуктами существуют специальные насадки и венчики. Спиральная насадка используется для перемешивания густого теста, насадка-лопатка - для перемешивания теста под кондитерские изделия, насадка-венчик - для взбивания яиц, масла и других жидких ингредиентов.

Планетарный миксер работает почти бесшумно за счет ременной передачи. Насадка миксера взбивая или перемешивая ингредиенты движется по внутреннему объему дежи, постоянно поворачиваясь вокруг своей оси против своего движения.

Производственная линия кондитерской или хлебобулочной пекарни также состоит из тестомесов, отсадочных машин, коэкструдеров, раскаточных машин, комплектов для нарезки теста, печей, мельниц для сахара, глазировочных линий и т.д. "Рупас-пак" поставляет все виды оборудования известных итальянских производителей, проектирует линии «под ключ», осуществляет монтаж и пуско-наладочные работы, а также гарантийное и послегарантийное обслуживание.